Красная икра с какого возраста детям: С какого возраста можно давать ребенку красную икру – Красная икра для детей: польза и вред, с какого возраста можно давать

Можно ли детям красную икру комаровский. Полезно ли детям давать красную икру

Время чтения этой статьи: 12 мин.

Красную икру можно увидеть на многих торжественных столах. Поэтому родители маленьких детей часто интересуются, с какого именно возраста им можно понемногу давать продукт? И какую пользу он может принести организму. Но даже после того, как будет понятно, можно ли детям красную икру, родителям нужно будет узнать, как правильно выбирать и давать деликатес, чтобы он не оказал отрицательного действия на детский организм.

Красную икру получают от рыб, относящихся к лососевому виду, а именно семга, горбуша, кета, таймень, форель и другие. Ее популярность можно объяснить приятным и нежным вкусом, а также полезными свойствами, которые напрямую зависят от химического состава данного продукта.

В красной икре содержатся следующие полезные компоненты:

  • лецитин – благотворно сказывается на работе внутренних органов;
  • йод – нормализует работу щитовидной железы;
  • кальций – укрепляет кости;
  • железо – способствует нормальной работе сосудов и сердечной мышцы;
  • натрий – нормализует артериальное давление;
  • калий – регулирует сердечную деятельность;
  • фосфор – стимулирует работу клеток головного мозга;
  • магний – укрепляет нервную систему;
  • марганец – ;
  • полиненасыщенные кислоты – оказывают положительное влияние на работу организма, укрепляя иммунитет;
  • витамины A, B, C, D, E, PP, K – их присутствие в организме обязательно для детей, независимо от их возраста.

Можно ли детям красную икру? Если брать во внимание все питательные вещества, которые входят в состав продукта, то становится понятно. Его можно есть даже детям, вводя в рацион в небольших количествах.

Но даже несмотря на несомненную пользу деликатесной икры, нужно обязательно брать во внимание и противопоказания. Если же их не учитывать, то употребление такой икры может нанести серьезный вред детскому здоровью.

Основные противопоказания

  • сахарный диабет, ишемия сердца, почечные патологии – поскольку в продукте содержится большое количество соли;
  • аллергия (может возникнуть в любом возрасте и на разные морепродукты) – за ребенком нужно будет внимательно смотреть после приема деликатеса в пищу.

Основными симптомами аллергии являются понос, тошнота, рвота, появление красных пятен на теле и так далее.

Кроме того, противопоказанием к приему красной икры считается присутствие в ней вредных для здоровья добавок, которые не безопасны для детей. Им является уротропин, так как данный элемент после проникновения в организм преобразовывается в ядовитое вещество.

Даже такие разрешенные добавки, как бензоат натрия и сорбиновая кислота могут нанести вред здоровью детей, поэтому нужно ограничивать их попадание в организм.

Высокая калорийность красной икры (250 Ккал на 100 г продукта) тоже является показанием к ограничению употребления деликатеса, особенно при наличии у ребенка лишнего веса.

Ограничение по возрасту и правильное употребление деликатеса

Практически все детские врачи склоняются к мнению, что давать красную икру можно не ранее 3 лет. Детям младше этот деликатес не рекомендуется. Ведь он может принести его организму больше вреда, чем пользы. До 3-летнего возраста риск развития аллергии довольно высок, что доставит ребенку серьезные проблемы. В том случае, если она проявится, нужно будет полностью отказаться от рыбного деликатеса.

Несмотря на то, что высокая вероятность возникновения аллергической реакции является основным противопоказанием к употреблению данного продукта, многие родители интересуются, можно ли ребенку красную икру и в каком возрасте наиболее безопасно это делать.

На самом деле, вводить этот деликатес в рацион можно только поле того, как у ребёнка начнет нормально работать желудочно-кишечный тракт. При этом стоит учитывать, что максимальная польза от продукта, в составе которого содержится большое количество полезных для организма веществ, будет только в том случае, если родители будут соблюдать нормы его применения.

Если ребенок хорошо переносит красную икру, то давать ее нужно не чаще 2 раз в неделю. Суточная порция должна быть не более 15 г, что составляет одну столовую ложку. В том случае, если аллергия не грозит ребенку, то из деликатеса можно делать не только привычные всем бутерброды, но и другие вкусные блюда, которые удивят малыша своим красивым видом.

Как правильно вводить красную икру в рацион ребенка

Если употреблять этот деликатес правильно, то он принесет детскому организму только пользу. Это легкоусвояемый белковый продукт, в составе которого содержится большое количество витаминов и других полезных веществ.

В первый раз малышу, достигшему 3-летнего возраста, можно дать лишь несколько крупинок деликатеса. Одновременно с этим нужно наблюдать за реакцией организма на новый продукт. При хорошей переносимости икры можно постепенно увеличивать дозу, не превышая 15 г в сутки. Также и частота употребления данного деликатеса не должна быть чаще 2 раз в неделю.

Также родителям, которые интересуются, можно ли детям икру, стоит запомнить следующее. Не нужно давать ее ребенку перед сном. Это связано с тем, что деликатес содержит в себе большое количество соли. Соль может вызвать жажду и обильное питье на ночь.

Хранить икру в закрытой банке при температуре -4-6°С можно не более 1 года. Приобретая данный деликатес, нужно останавливать свой выбор на качественной продукции от того производителя, который уже успел хорошо себя зарекомендовать при помощи натуральной продукции. Лучше всего покупать стеклянные баночки с деликатесом, в которых можно легко рассмотреть икринки. Они обязательно должны быть одинаковыми по цвету и размеру, а также целыми.

Как правильно выбирать

Чтобы икра, которая продается на прилавках магазинов и рынков, была качественной, нужно чтобы она производилась на специальных линиях по технологии, соответствующей ГОСТу. В продаже этот деликатес можно увидеть в маленьких стеклянных или жестяных баночках. Также такой продукт можно покупать на вес.

Если вы покупаете икру в таре, то важно всегда внимательно изучать этикетку к продукту. Обращайте внимание на производителя, дату изготовления товара и фасовки. Помимо икры, соли и масла, в баночках с деликатесом могут присутств

с какого возраста можно её употреблять – Семейный информационный журнал

Когда речь касается питания наших детей, то все мы начинаем задумываться о пользе того или иного продукта, о его вредности и решаем, давать его ребенку или воздержаться. Сегодня очень много продуктов, которые могут быть подозрительными, так как в них больше содержится вреда, нежели пользы, но есть и такие продукты, в составе которых имеется очень много полезных веществ, но мы сомневаемся в их пользе именно для деток. Ведь любая мамочка боится навредить своему крохе. 

Среди таких полезных и распространенных продуктов находится красная икра. На сегодняшний день приобрести красную икру на http://redikra.ru/ не проблема, поэтому, почти на всех праздниках присутствуют такие блюда, как бутерброды с красной икрой, салаты с икрой, блинчики с икрой и тому подобное. Красная икра – это уникальный продукт, так как очень богат на белки и имеет большое количество пищевой ценности. Кроме того те жиры, которые имеются в её составе, они легко усваиваются организмом. Икра богата на лецитин, в ней много содержится фосфора. Имеется в составе кальций, магний, цинк, йод, железо, витамины. Красная икра – отличное средство для поднятия гемоглобина.

Учитывая её пользу, многие мамы задаются таком вопросом, а можно ли её давать детям и с какого возраста лучше это делать. И здесь все неоднозначно.

Все дело в том, что в икре, кроме полезных веществ имеется много соли, а еще холестерин. Это те вещества, которые полезными не назовешь. Кроме того, есть еще и опасный ингредиент, который добавляется в икру для того, чтобы она дольше сохранялась и это консервант – уротропин, который в желудке образовывает яд. Да к тому же не стоит забывать о том, что икра – это аллергенный продукт. Поэтому, решаясь на то, чтобы дать впервые красную икру детям, учитывайте не только положительные ее стороны, но и отрицательные.

Если вам сильно захочется побаловать малыша, то лучше это сделать не ранее трех лет и давайте в небольших ее количествах. Чаще, чем два раза в неделю, не стоит предлагать детям этот деликатес.

Помните, здоровье вашего малыша – прежде всего, а икру он всегда успеет отведать, тем более, жизнь он какая длинная.

Полезно ли детям давать красную икру? | Baby.dn.ua

Вопрос о правильном и разумном составлении рациона детишек в разном возрасте вопрос довольно спорный. Всё дело в том, что к нему нужен индивидуальный подход, ведь все малыши разные, и каждый по-своему воспринимает и усваивает те или иные продукты питания. В этом вопросе важную роль играет целый ряд нюансов, которые нужно учитывать, от аллергических реакций и переносимости отдельных составляющих продуктов ребенком, до элементарных личных гастрономических пристрастий малыша, которого, если он не захочет, накормить чем-либо будет попросту невозможно. Что же касается такого продукта как красная икра, который многие считают деликатесом и атрибутом праздничного стола, то тут мнения педиатров расходятся. О полезных свойствах этого кушанья едва ли не слагают легенды, но действительно ли он так полезен, и в особенности для детей, нужно детально разобраться. Прежде всего, конечно, опасность связана с аллергенностью данного продукта питания, но даже если малыш никаких проблем с этим не испытывает, на сколько необходимо ему потребление красной икры, а также с какого возраста её можно вводить в рацион и в каких количествах?

Состав и свойства красной икры

Каждая маленькая икринка представляет собой целый концентрат всевозможных полезных веществ:

  1. она богата витаминами А, D, и Е, а так же группы В, и еще лецитином;
  2. полезные минеральные вещества тоже не обошли стороной этот продукт, там содержится калий, магний, йод, фосфор, кальций, железо и цинк;
  3. и это не говоря о пользе жира, аналогичного рыбьему, богатого аминокислотами;
  4. некоторые из содержащихся в ней кислот, человеческий организм сам попросту не вырабатывает и должен получать извне;
  5. еще икра примерно на 30% состоит из ценнейших белков, которые усваиваются легче и быстрее, чем, к примеру, белки, содержащиеся в мясе и молоке.

И так, исходя из перечисленного состава, можно с уверенность сказать, что этот продукт просто не может быть не полезен для организма. Ко всему прочему икра обладает еще и общеукрепляющими свойствами, отлично стимулирует мозговую деятельность, а так же улучшает зрение и повышает иммунитет. Еще бытует мнение, что красная икра снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и некоторых видов злокачественных опухолей. Этот продукт полезен даже беременным, благодаря содержанию в нем железа, что, в свою очередь, способствует повышению содержания в крови гемоглобина. А магний, способен предупредить судороги икроножных мышц.

Что же касается детей, то педиатры консервативных взглядов, не советуют давать икру малышам до пятилетнего возраста, вопрос, по большей части, заключается а аллергенности самого продукта, а так же его перенасыщенности всевозможными микроэлементами и витаминами. Но, даже педиатры более лояльных взглядов, рекомендуют начинать давать малышам этот продукт не ранее трех лет, и то, лишь по несколько икринок в день, 1-2 раза в неделю. Однако, многие мамы, которые дали своим крошкам распробовать этот продукт, отмечают, что дети приходят в восторг от него. Что и говорить, малыши начинают клянчить этот деликатес, как только в их поле зрения попадает знакомая баночка, а мамы, не в силах отказать, идут на уступки. Но всё же, слишком увлекаться этим процессом не стоит. Для того, чтобы понять, какую опасность он в себе таит, нужно рассмотреть и обратную сторону этого вкусного и довольно недешевого продукта.

Красная икра: польза и вред

И так, состав, и полезные свойства этого продукта мы уже рассмотрели, кроме того, отметили его великолепные вкусовые качества, давайте теперь поговорим и о вреде, который может нанести организму красная икра:

  1. прежде всего, как мы уже отмечали, продукт этот аллергеный, так что изначально стоит быть максимально предусмотрительными;
  2. в красной икре содержится большое количество соли, которая, как известно, имеет свойство задерживать жидкость в организме, при чем, содержание колеблется в диапазоне от 4 до 10% от общего состава, это и для взрослого человека не очень-то полезно, что уж говорить о детишках;
  3. кроме того, частенько производители добавляют в неё довольно вредные консерванты, которые помогают продлить срок хранения красной икры, но, попадая в желудок, такие химикаты в буквальном смысле превращаются в яд;
  4. еще один неприятный момент – это холестерин, который так же в весьма больших количествах содержится в икре, и допускать его накапливание в организме с детского возраста не стоит.

В основном, именно дороговизна этого продукта приводит к тому, что красную икру покупают исключительно к праздникам, и едят в небольших количествах, а не ложками, как того многим хотелось бы. Однако, даже если финансы позволяют вам довольствоваться данным продуктом хоть ежедневно, мы всё же не рекомендуем слишком злоупотреблять им, и, тем более, бесконтрольно давать его детям.

Обсудить на форуме

Со скольки лет можно давать ребёнку красную икру? Вы со скольки своим давали?

Я растирала с пюре буквально по несколько икринок и давала начиная с годика. но за приём не больше 3-5шт. пока н убедилась. что ни аллергии ни крапивницы. ни чего другого с ним не происходит. но давала не каждый день. потом увеличила и за приём давала не больше маленькой чайной ложки

не пришлось как-то давать я и сама-то её ела в гостях, по праздникам, на банкетах и пр, а домой не покупала потом сам уже ел, когда вырос

Дальневосточные дети взрощены на икре :)) Сынишку кормили картофельным пюре с икоркой с года. Сейчас ему 20 и он ее терпеть не может :))

Детей пока нет. Но я, сколько себя помню, лет с двух ела и красную и черную икру. Просто нужно не переусердствовать, т. к. в ней содержится много соли.

лет с5не раньше потому что в ней содержится белок на который ребенок аллергию может дать мы еще не давали нам мало

с 3 лет.. давала… врач рекомендовал… если в меру… и нет аллергий… все можно) как приучила… я прочитала сказку про золотую рыбку и сказала, что это волшебная икра-яички золотой рыбки.. кто ест.. тот становится волшебным) сейчас дочке 10 лет.. очень ее любит…. и черную и красную…. любую)

чем позже тем лучше. никакой полезности там невижу. вообще не понимаю как ее можно есть.

Если у Вас есть возможность покупать действительно икру хорошего качества (без добавок масла и прочего) , то можно с года добавлять в разные блюда.

Знаючто в 1 год

с какого возраста можно, польза и вред

Редкое пиршество обходится без присутствия на столе яств, красочно оформленных красной икрой. Увидев изыски, каждый малыш непременно загорится желанием отведать эти блюда. Но тут у родителей возникают закономерные вопросы. Можно ли детям красную икру, в каком возрасте и в каком количестве можно давать данный продукт без нанесения вреда ещё не сформировавшемуся организму?

Красная икра

Красная икра — один из самых полезны для организма продуктов

 Полезность

  • Жирные кислоты — источник жизненной энергии;
  • Кальций — укрепляющий материал для костной системы;
  • Лецитин — строительный материал для оболочек клеток. Укрепляет нервную систему, обеспечивает правильную работу печени и головного мозга;
  • Витамины B, E, A, D – главные составляющие здоровья,энергичности, гармоничного развития детей;
  • Йод (содержание суточной нормы в 15 г) — для здоровой работы щитовидной железы, нормальных обменных процессов;
  • Железо — укрепление иммунитета, повышение уровня гемоглобина.
Польза красной икры

Польза от красной икры

 Вред

  • Соль — в консервированном варианте красной икры содержание в продукте становится причиной сбоев в процессе обмена веществ и задержки воды в организме;
  • Уротропин – добавка для продления срока годности. После распада образуется формальдегид, при накоплении поражающий печень, нервную систему, почки, глаза.

Важно знать: полезная красная икра для детей – должна быть высшего качества. Икра, обработанная в нужных условиях, сохраняет полезные свойства. Подпольная продукция обрабатывается с нарушением санитарных правил, без соблюдения рецептуры, что приводит к тяжёлым отравлениям. Потому важно отдавать предпочтение проверенному продукту, и не сталкиваться с опасной подделкой.

Красная икра для детей - дозировка

Не рекомендуется давать ребенку больше 1 столовой ложки красной икры в день

По возрастам

  1. Ограничение 3+

    Икру можно давать детям с 3 лет

    До 1 года. Присутствие красной икры в меню противопоказано, это не еда для годовалого малыша. Для этого возраста лучше готовить ребёнку обычную рыбу на пару или суп.

  2. 2,5 – 3 года. Организм приучен ко взрослой еде. Рекомендуется в маленьком количестве (до 15 грамм) давать ребёнку икру лососевой или осетровой рыбки, так как именно в ней содержится больше всего белков с высокой пищевой ценностью (около 30%) и жиров с лёгкой усвояемостью. (около 10–13%).
  3. Три года. Давать икру детям при хорошей усвояемости можно не чаще двух раз за неделю, причем  не более 15 грамм в сутки. Польза от продукта с широким перечнем важных для жизнедеятельности веществ, будет достигнута при соблюдении рекомендуемых норм употребления.

Важно: Чаще всего мама сама решает, с какого возраста можно давать   ребёнку красную икру. Поэтому стоит помнить — продукт может вызвать аллергию с проявлением в виде сыпи на коже. Прежде чем вводить его в рацион питания ребенка, нужно узнать мнение детского врача и убедиться в отсутствии аллергической реакции.

Коротко о главном: по своей пищевой ценности красная икра схожа со свежей рыбой, а высокое содержание соли в икре раздражает слизистую желудка и кишечник ребёнка в возрасте один год.

Свойства красной икры

Как выбрать

  1. Запах. Должен быть приятным, рыбным, но не сильным. Резкий запах говорит о том, что икра несвежая или с добавлением искусственных ароматизаторов. Не допускается присутствие селёдочного запаха.
  2. Внешний вид. Хорошая икра будет плотной и упругой. Текучесть консистенции является признаком предварительной заморозки.
  3. Вкус. При надкусывании икринки прилипают к зубам. Икра в фасовке хранится не более 4 месяцев в холодильнике. На этикетке обязательно наличие информации о производителе, дата изготовления и фасовки. Идеальный состав икорной продукции: икра, соль, масло и разрешённые консерванты Е200, Е211. Отсутствие информации о консервантах может говорить о недобросовестности производителя и, соответственно, о недоброкачественности продукта.

Резюме

  1. Употребление красной икры в возрасте от 1 года до 3-х лет не принесёт ожидаемой пользы, но наносит непоправимый вред для здоровья ребёнка;
  2. Только умеренное употребление полезно для развивающегося организма.
  3. Вводить икру в рацион малыша можно только при полной уверенности в отсутствии аллергии или непереносимости.
  4. Чем лучше качество – тем наибольшая польза для малыша.
Читайте также

Поделиться с друзьями:

С какого возраста можно ребёнку давать красную икру

16 апреля 2013 14:22Анюmа ChikaBombАнюmа ChikaBomb

В 2,11 Серёжа попробовал (на Новый год 2013)

ОтветитьНравится 

6 апреля 2013 15:23Даша ЮшковаДаша ЮшковаМаркМарк

мне кажется это не такая уж и необходимость!!! ребенок проживет и без красной икры)

ОтветитьНравится 

6 апреля 2013 12:56ВикторияВиктория

Я с 1,5 лет стала давать, хотя врачи до 3х лет не рекомендуют

ОтветитьНравится 

5 апреля 2013 19:34РузанаРузанаДанаДана

вспомнила одну историю в тему)))

Моей подружке как оставили сестричку двоюродную, чтобы она с ней посидела пока мама по делам отлучиться. Ей сказали дать ребенку 6 икринок, а она не правельно понела и начала давать ребенку 6 чайных ложек и еще удивилась, что ребенок плохо ее ел)))

ОтветитьНравится 

5 апреля 2013 19:32ЕленаЕленаМихаилМихаил

я и сама-то ее есть начала не первых месяцев. Где-то с 7 месяцев по паре икринок попробовать можно   🙂

ОтветитьНравится 

5 апреля 2013 19:32ИринаИринаУльяночкаУльяночка

мы в год первый раз съели

ОтветитьНравится 

5 апреля 2013 19:31ЛюдмилкаЛюдмилка

я как то икринку давала

ОтветитьНравится 

Можно ли ребенку 1,5 года давать красную икру?

И красная, и черная икра очень полезны, так как получают ее из лучших видов осетровых и лососевых рыб, а белок, жиры и жирорастворимые витамины, являются необходимыми элементами жизнедеятельности организма. Детям, которым исполнилось 1,5 года, можно потихоньку предлагать этот ценный, питательный пищевой продукт. Если Ваш малыш попробовал маленький бутербродик и это не вызвало никакой аллергической реакции, предлагайте такое блюдо не чаще одного раза в месяц. Кстати, деткам у которых понижен гемоглобин, врачи рекомендуют икру в качестве блюда лечебной диеты, поскольку она помимо перечисленных микроэлементов содержит еще и железо.

можно это полезно для крови и организа

вы с ума сошли ребенку довать икру?

Конечно можно — даже нужно ведь это кладезь омега-кислот. Но только конечно в меру.

можно это очень полезно в ней много йода, только убедись что она натуральна

я дала первый раз в 2 года, совсем чуть-чуть, красную рыбу сама просила ( можно в маленькой дозе)

если он действительно ее хочет, то можно! он же не будет есть ее ложками! немножно — не будет ничего страшного!

несколько штучек

Вообще-то вещь полезная, но консервируют её формальдегидом….

я бы сказала-НУЖНО, хотя моя доця пока еще не поняла весь вкус этого продукта :-)))

я советую вам воздержаться от кормления ребенка соленой икрой, ничего особо полезного в ней нет, а вот много соли это плохо. кроме того, в морской рыбе, в том числе и в икре водится масса паразитов. например, личинки анизакид, симпатичные спиральки, которые не прочь и в человеке пожить. подробней здесь infectology.ru/nosology/parasitic/helmintoses/anisacidosis.aspx

Я давала и ещё красную рыбку-с удовольствием ел и то и другое

В меру можно. Моему сынульке 1,4 — давали черную и красную, немного. Ему понравилось. Дочке 5 лет, ест икру с 2,5 лет.

конечно можно.. . но пока возраст маленький до трёх лет небольшеичайной ложки в день.. . если ты её добавишь в уже приготовленную картошку-пюру, это ему понравится, лучши чем хлеб с маслом и икрой…

морепродукты детям можно давать не ранее чем с 3 лет, т. к. в них очень много белка и может спровоцировать аллергию

Даём с 6 месяцев!

Моя доча ест красную рыбу (сёмга, форель) и икру с 1 года и она ей очень нравится.

После года ребенок может есть все вместе с Вами.

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о